なぜか、そばは昔から信州に相場が決まっている。しかし、玄そばの生産量は栃木、茨城が長野を上 回っている。数年前、水府そばの名にひかれて奥久慈を走ったが、袋田の滝で食べたそばは何とも不 思議な味で同行の平賀氏と思わず顔を見合わせた。機会があったら再度、訪れたいがその時は、悪評 が偏見であったと認識させてもらいたいものだ。(54/11/7)
略図
奥久慈は茨城県北部 、久慈川の奥の方という意味です。大子町・山方町・水府村・里美村などを意 味します。水戸から郡山までの水郡線が唯一の鉄路で、この日も水戸から日立大宮まで来ました。 袋田の滝は日本三大名瀑の一つ。四段になっているので「四度の滝」とも言われる。冬に滝が凍ると ロッククライミングの練習場ともなる。猪の鼻峠の由来は、このあたりにイノシシが頻繁に出没した ことによるという。
平賀
